とろとろきのこ鍋

1.

白菜・ほうれん草はザク切り、ネギは斜め切りにする。

2.

舞茸は食べやすいサイズに手で割く。

3.

なめこは袋から出し、軽く水洗いする。

4.

豆腐はパックから出し、水を切っておく。

5.

鍋に水（600cc）と出汁パックを入れ、火にかける。 沸騰して2分経ったら出汁パックを取り出す。

6.

生姜・ニンニクチューブを加えて風味をつける。

7.

中華出汁とめんつゆで味を整える。

8.

舞茸・白菜・豆腐・ネギ・豚ロースを鍋に入れ、煮立たせる。（アクは適宜取り除く）

9.

ほうれん草となめこを加え、一煮立ちさせたら完成！