シーフードトマトクリームパスタ

1.

冷凍シーフードをボウルに入れ、水に浸し、塩（大さじ1）を加えて解凍する。

2.

玉ねぎは薄切りにする。

3.

フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）を熱し、おろしニンニクを加えて玉ねぎを入れて炒める。

4.

解凍して水気を切ったシーフードを加え、軽く炒める。

5.

トマト缶（1缶）、水（400ml）、コンソメキューブ、塩胡椒を加えて蓋をする。沸騰したら麺を入れ、蓋をして表示時間より1分短く茹でる。

6.

豆乳を加えて軽く混ぜる。

7.

盛り付けたら、カッテージチーズとパセリをふりかけて完成！