きのこたっぷりキムチ鍋

1.

白菜（細切りがおすすめ）、きのこ、長ネギ、豆腐を切る。

2.

フライパンにごま油（大さじ1）をしいて野菜を炒める。

3.

長ネギを炒め生姜とニンニクを入れる。

4.

白菜をいれ蓋をしてしんなりするまで蒸し焼き。

5.

キムチを好きなだけ入れ再度蒸し焼き。

6.

水600ml、きのこ、豆腐、出汁パックを入れ一煮立ちさせる。

7.

出汁パック取り出して鶏ガラ、醤油、みりん、味噌で味を整える。

8.

豚ロースをいれたあとに青ネギを入れて完成。